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らーめん 文蔵

先日、三鷹で今一番並ぶかもしれないラーメン店、文蔵に行って来ました。
お昼時なので人も多く、結構待つことになりました。

店内はカウンター席のみでそんなに広いというわけではありませんが
すっきりとしていて綺麗です。
得つけめん大盛を注文。ちょっとハリキリすぎましたか・・・^^;
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うん、うまい!魚介の香りが強めですね。
麺も自家製麺ということでモチモチでおいしいです。この麺はいいなぁ。
一番奥の席だったんですが、後ろに製麺機が置いてありましたのでこれで作っているんだと思います。
ですが大盛にはしないでよかったみたいです、ボリュームが結構あるので
最後の方はちょっと苦しかった・・・

ぼくは暖かい麺が好きなんですがつけ麺はだいたい冷水で締めてありますので
食べていくうちにツユが冷たくなっちゃうんですよね。
次は普通にらーめんにしてみよう。
ともあれ、並ぶ価値はあるとおもいます。


〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-22-6
電話番号:非公開
営業時間:11:30~売り切れまでの通し営業
定休日:水曜・第1第3火曜
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by Fmbelbalding | 2008-05-10 14:57 | Taste | Comments(0)
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